Мечты Дзиро о суши (2011)

Долгожителю Дзиро Оно 85 лет и вся его жизнь была посвящена ресторанному делу. Владелец небольшого ресторанчика прекрасно обосновался в подземном переходе Гиндзе и завоевал целых три мишленовских звезды. Необычайно активный и энергичный изготовитель отличного суши стал легендой Токио и влюбил в себя много поклонников-гурманов. Вкуснейшие блюда подаются его сотрудниками с завидной быстротой и усердием, а постояльцам в маленьком заведении, состоящем из барной стойки и десяти окружающих её стульев, приходится бронировать место за месяц. Увлекательное документальное повествование раскроет самые главные секреты из жизни виртуоза-профессионала, способного удивить необычайно ароматными и изысканными вариантами суши. Мастер с семилетнего возраста повышает квалификацию и радует непревзойденным талантом блестящего суперповара. Именно Дзиро покорил Японию умением заботиться о вкусе и качестве подаваемых блюд и завоевал звание самого лучшего суши-шефа всех времен.